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“美白”面粉吃不得

引用本文：	天水.“美白”面粉吃不得[J].健身科学,2002(5).

作者姓名：	天水

摘要：	面粉“美白”招数多花招一:面粉增白剂超标。面粉增白剂的学名是过氧化苯甲酰,它可将面粉中的叶黄素、胡萝卜素等氧化褪色从而使面粉增白,并可抑制微生物
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