| 脐橙枯水特征指标检测及无损检测方法评价 |
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| 引用本文： | 周亮,杨文侠,冷飞凡,邓利珍,钟八莲.脐橙枯水特征指标检测及无损检测方法评价[J].赣南师范学院学报,2015,36(3):69-71. |
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| 作者姓名： | 周亮 杨文侠 冷飞凡 邓利珍 钟八莲 |
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| 作者单位： | 1. 赣南师范学院生命与环境科学学院,江西赣州,341000
2. 赣南师范学院生命与环境科学学院,江西赣州341000;赣南师范学院国家脐橙工程技术研究中心,江西赣州341000 |
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| 基金项目： | 赣南师范学院研究生创新基金项目，江西省科技支撑项目，赣南果业基金项目 |
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| 摘 要： | 以纽荷尔脐橙为研究对象,测定脐橙枯水果实的营养指标和密度,结果表明:枯水主要表现为汁胞萎缩失水,密度下降.与正常果比较,枯水果总糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量均下降,其中可滴定酸下降最明显.可滴定酸和果实密度与脐橙枯水程度有极显著的负相关,发生枯水病的脐橙,密度低于734 kg/m3,通过对大量样本分析,枯水发生程度(H)与密度(X)之间建立回归方程H=-17.55X+14.89,其相关性R2=0.951 8,准确识别密度可以作为脐橙枯水病无损检测的特征指标.
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| 关 键 词： | 纽荷尔脐橙 枯水 密度 品质 无损检测 |
Determination of Characteristics of Vesicle Collapse Navel Orange and Its Evaluation Method of Non-destructive Testing |
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| ZHOU Liang
,
YANG Wenxia
,
LENG Feifan
,
DENG Lizhen
,
ZHONG Balian.Determination of Characteristics of Vesicle Collapse Navel Orange and Its Evaluation Method of Non-destructive Testing[J].Journal of Gannan Teachers' College(Social Science(2)),2015,36(3):69-71. |
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| Authors: | ZHOU Liang YANG Wenxia LENG Feifan DENG Lizhen ZHONG Balian |
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