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| 为啥不是一个味儿 | |
| 引用本文： | 路爱道.为啥不是一个味儿[J].大科技．科学之谜,2007(7):43-43. |
| 作者姓名： | 路爱道 |
| 摘 要： | 同样的甜饼干,在自身没有发霉变味的情况下,为什么我们会有的时候感觉它们有甜味,而有的时候却有酸和咸的感觉?问题究竟是出在食物上,还是我们的舌头上?美国耶鲁大学的生理学家们通过一次特别的舌头实验活 |
| 关 键 词： | 甜饼干 咸味 甜味 舌头温度 味觉 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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