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| 酒店管理专业"定单教育"实践探索 | |
| 引用本文： | 吴军卫,赵炜,何立萍.酒店管理专业"定单教育"实践探索[J].中国科技信息,2005(10):317-318. |
| 作者姓名： | 吴军卫 赵炜 何立萍 |
| 作者单位： | 浙江旅游职业学院酒店管理学院,311231 |
| 摘 要： | 酒店管理专业人才是旅游业从业人员中人数较多的部分,如何根据酒店的需要对其进行定单式培养,是目前我们正在探索的问题。文章对酒店管理专业定单教育的重要性、必要性和可行性进行了分析,对学校与酒店共同培养“定单教育”人才进行了探讨,阐明了实施定单教育的意义。 |
| 关 键 词： | 定单教育 酒店管理专业 人才培养 |
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