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| 我省近期将开考“餐饮管理”专业(专科、独立本科段) | |
| 摘 要： | 本刊讯我省自学考试将开考“餐饮管理”专业(本科、独立本科段)。全国自考办与中国烹饪协会联手开设自学考试“餐饮管理”专业(专科、独立本科段),并开展“餐饮业职业经理人资格证书(包括经理人和高级经理人两种)”的培训和认证,这一证书将作为全国餐饮业统一的职业资格证书。据了解,中国烹饪协会将负责组织专家编写教材、贯彻国家标准、组织实施培训,全国自考办负责制定“餐饮管理”专业考试计划,有关课程考试大纲、命题、制卷和阅卷,以及考试的组织实施及相关的工作。据悉,通过“资格证书”课程考试的学员将获得“餐饮业职业经理人资格证… |
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