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| 饮茶与人体健康 | |
| 引用本文： | 蒋天智,唐文华,文正康.饮茶与人体健康[J].凯里学院学报,2006,24(3):23-24. |
| 作者姓名： | 蒋天智 唐文华 文正康 |
| 作者单位： | 凯里学院应用化学研究所,贵州,凯里,556000 |
| 摘 要： | 茶叶是我国的一种传统饮料,有非常悠久的历史.茶叶中除含有丰富的维生素、茶多酚、氨基酸等营养物质外,还含有较丰富的微量元素.这些微量元素与人体健康有着密切的联系.常饮茶有利于补充这些必需微量元素.本文在介绍茶叶中的部分微量元素的分析方法近况后,讨论了饮茶与人体健康的关系. |
| 关 键 词： | 茶 微量元素 人体健康 |
| 文章编号： | 1002-6991(2006)03-0023-02 |
| 修稿时间： | 2006年3月15日 |
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