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| 应用型本科高校酒店管理专业实践教学体系构建研究 ——基于创新创业能力培养视角 | |
| 引用本文： | 方玲梅,沈菲飞,胡倩,吴萍.应用型本科高校酒店管理专业实践教学体系构建研究 ——基于创新创业能力培养视角[J].巢湖学院学报,2017(6):104-109. |
| 作者姓名： | 方玲梅 沈菲飞 胡倩 吴萍 |
| 作者单位： | 巢湖学院,安徽 巢湖,238000 |
| 基金项目： | 安徽省高校省级质量工程重点项目，安徽省旅游业青年专家培养计划资助项目，安徽省高等学校省级教学研究项目，巢湖学院应用型课程开发与建设项目 |
| 摘 要： | 基于创新创业能力培养视角,梳理了创新创业教育与实践教学的相关研究,分析了应用型本科高校酒店管理专业实践教学现状,剖析酒店管理专业本科实践教学中存在的问题,围绕酒店管理专业本科学生创新创业能力的塑造,从实践教学培养目标导向、内容以及条件三个方面构建了应用型本科高校酒店管理专业实践教学体系. |
| 关 键 词： | 应用型本科高校 酒店管理专业 实践教学体系 创新创业 |
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