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| 地方区域性高校食品专业应用型人才培养模式的探索 | |
| 引用本文： | 冷桂华.地方区域性高校食品专业应用型人才培养模式的探索[J].宜春学院学报,2009,31(4):161-163. |
| 作者姓名： | 冷桂华 |
| 作者单位： | 宜春学院化学与生物工程学院,江西省天然药物活性成分研究重点实验室,江西宜春,336000 |
| 基金项目： | 江西省教育科学"十一五"规划课题 |
| 摘 要： | 分析了地方区域性高校食品专业应用型人才的培养模式,结合本校实际探讨了＂食品专业应用型人才＂培养模式下的课程教学和实践教学,为地方区域性高校食品专业建设提供一些方法与思路。 |
| 关 键 词： | 地方区域性高校 食品专业 应用型人才 培养模式 |
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