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| 基于工程教育专业认证的食品科学与工程课程体系 | |
| 作者单位： | ;1.徐州工程学院食品(生物)工程学院 |
| 摘 要： | 工程教育专业认证对培养学生综合素质、提高学校工程教育质量、转型地区发展模式、实现创新制造强国发挥着重要作用。本文以徐州工程学院食品科学与工程毕业要求为目标,从工程教育认证标准对课程体系的分类入手,分析专业课程体系的建议设想,为食品科学与工程专业通过工程教育专业认证奠定基础,为快速提升食品科学与工程专业人才培养的质量提供借鉴。 |
| 关 键 词： | 工程教育 专业认证 课程体系 |
The Food Science and Engineering Course System Based on Education Professional Certification |
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