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摘    要:科学家研制抗H5N1禽流感大米可保护禽类香港的科学家宣布,最新研制出了具有抵抗禽流感病毒功能的转基因大米。研究人员希望这种大米能够保护禽类而无需通过免疫接种。用于改进大米性能的基因来自一种传统的中药:玉竹。来自香港中文大学的科学家发现,玉竹具有抑制H5N1禽流感病毒的作用。

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