| 小麦籽粒中戊聚糖含量的初步研究 |
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| 引用本文： | 时侠清,汪兆生.小麦籽粒中戊聚糖含量的初步研究[J].安徽科技学院学报,2003,17(4):324-326. |
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| 作者姓名： | 时侠清 汪兆生 |
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| 作者单位： | 安徽技术师范学院,农学系,安徽,凤阳,233100 |
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| 基金项目： | 安徽技术师范学院校科研和教改项目;2003ZY011; |
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| 摘 要： | 本试验对皖麦19等9个品种(系)的戊聚糖含量进行了测定。结果表明,不同小麦品种籽粒中戊聚糖含量在5.92％～8.01％之间,品种间具有显著差异。皖麦19和内乡188是戊聚糖含量较低的品种。
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| 关 键 词： | 小麦 籽粒 戊聚糖 戊聚糖含量 |
| 文章编号： | 1672-3589(2003)04-0324-03 |
| 修稿时间： | 2003年7月20日 |
Research on the Content of Pentosan in Wheat Grain |
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| SHI Xia-qing,WANG Zhao-sheng.Research on the Content of Pentosan in Wheat Grain[J].Journal of Anhui Science and Technology University,2003,17(4):324-326. |
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| Authors: | SHI Xia-qing WANG Zhao-sheng |
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| Abstract: | In this experiment, the content of the 9 wheat varieties (strains) was determined. The results indicated that the content of pentosan in different varieties varied from 5.92% -8.01%, and there were significant differences during different wheat varieties. Among all varieties Wan-Mail 9 and Nei-Xiangl88 had the lest content of pentosan. |
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| Keywords: | Wheat Grain Pentosan The content of pentosan |
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