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| 高校超市食品安全管理初探 | |
| 引用本文： | 崔振宇.高校超市食品安全管理初探[J].高校后勤研究,2014(6):60-61. |
| 作者姓名： | 崔振宇 |
| 作者单位： | 哈尔滨工程大学后勤集团 |
| 摘 要： | 正一、超市食品安全管理的重要性俗话说:"民以食为天,食以民为先。"国家的发展以及社会文明的进步,其重要标志就是完善食品安全保障体系。所谓食品,具体是指各种供人食用或者饮用的成品和原料。食品安全,顾名思义是指食品无毒、无害,符合人体的营养需求,不会对人体的健康造成急性或慢性的危害。所谓不安全的食品则为"问题食品"。随着经济社会的不断发展与进步,人们生活的水平和要求也在不断提高,食品安全则成为人们生活中特别 |
| 关 键 词： | 食品采购 问题食品 以民为先 消费环节 质量监管 合格产品 学校后勤 质量监督 工商监管 质量管理部门 |
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