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| 开创科技类图书的新板块 | |
| 引用本文： | 张彦,靳星瑞.开创科技类图书的新板块[J].科技与出版,2010(9). |
| 作者姓名： | 张彦 靳星瑞 |
| 作者单位： | 化学工业出版社 |
| 摘 要： | 2006年初,我作为策划编辑组织出版了<蛋糕裱花150例>,开卷月均监测销量200册左右,两年内累计印刷四次,总销量将近20000册.随后的几年内,我们部门策划了<百变大厨系列>、<创意食品造型系列>、<玩转咖啡拉花>等书,品种数近百种,单品种销量少则5000册,多则过万册. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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