|
|||||
|
|
| 菜篮子:中国农业的机遇 | |
| 引用本文： | 文华.菜篮子:中国农业的机遇[J].中国青年科技,2000(10). |
| 作者姓名： | 文华 |
| 作者单位： | 中国洪博学者协会 秘书长 德国科隆大学研究教授 |
| 摘 要： | “一方水土养一方人” 中国饮食文化的理念根植于“天人合一”的哲思中。“一方水土养一方人”这一民间智慧精确地道出了人和自然的关系。自然界滋养着人,而且不同的自然环境和条件,不同的水土,也就是在自然界的多样性中才滋生出多样性的人类种群。人类素质和文化精神的多样性也都是源于自然,源于那方水土。中国北方的水土,滋养着北方人,孕育了齐鲁 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |