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试论固定化酵母戊糖己糖混合连续发酵制取酒精
引用本文:王瑜,许飞.试论固定化酵母戊糖己糖混合连续发酵制取酒精[J].黑龙江科技信息,2012(25):21.
作者姓名:王瑜  许飞
作者单位:吉林省石油化工设计研究院,吉林长春,130000
摘    要:人类社会伴随着蒸汽机的使用快速发展,各种经济体制和经济措施不断的涌现而出。柴油机、汽油机等各种机械的广泛使用对化石能源的要求日益增加,其使用数量日益提高,作为不可再生能源的化石燃料逐步匮乏,成为影响社会发展的关键。酒精发酵作为一种通过植物纤维资源为原料的可再生资源,成为当前人们探究的重点形式和主要方式。植物资源是当前全球应用最为广泛的资源,也是一种利用快,再生速度高的资源形势,因此受到人们关注。本文通过固化酵母戊糖己糖混合连续发酵技术在支取酒精中的应用措施分析,提出合理的制作方法与方式。

关 键 词:酒精发酵  固定化  连续发酵  酒精
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