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| "洛桑模式"对我国高校酒店管理专业教学的启示 | |
| 引用本文： | 刘伏英."洛桑模式"对我国高校酒店管理专业教学的启示[J].中国高教研究,2005(8):78-80. |
| 作者姓名： | 刘伏英 |
| 作者单位： | 湖南工程学院人文社科系,湖南,湘潭,411101 |
| 摘 要： | 洛桑酒店管理学院在酒店管理人才培养和旅游教育理念的探索方面卓有成效,它独特的教学模式对我国高校酒店管理专业教学提供了有益的借鉴。这主要是:人才培养要关注行业特点和要求;课程体系构建专业理论与应用理论、教育理论的有机结合;实践教学基地建设校内校外并举;师资建设注重从业经验。 |
| 关 键 词： | 洛桑模式 酒店管理 实践教学 |
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