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| 蔬菜色素的提取与分离 | |
| 引用本文： | 黄世英.蔬菜色素的提取与分离[J].科教文汇,2009(10):287-287. |
| 作者姓名： | 黄世英 |
| 作者单位： | 湖北职业技术学院,湖北·孝感,432000 |
| 摘 要： | 本文以新鲜蔬菜中的菠菜为实验材料，运用吸附层析法原理，以氧化铝、碳酸钙、蔗糖为吸附剂，主要研究从新鲜蔬菜中提取叶绿素并分离色素的实验。叶绿体中四种主要光合色素能溶入中性有机溶剂，根据这个特性可将它们提取出来，并对提取液进行分离，以便进行进一步分析研究。 |
| 关 键 词： | 菠菜叶 有机溶剂 色素 提取与分离 |
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