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高脂饮食诱导的肥胖与肥胖抵抗大鼠肝FAS和ACAT-2的蛋白表达差异
引用本文:刘桂,殷亮,王晓慧,娄淑杰,史仍飞.高脂饮食诱导的肥胖与肥胖抵抗大鼠肝FAS和ACAT-2的蛋白表达差异[J].上海体育学院学报,2014,38(6).
作者姓名:刘桂  殷亮  王晓慧  娄淑杰  史仍飞
作者单位:上海体育学院运动科学学院,上海,200438
基金项目:上海市科委地方院校能力建设资助项目
摘    要:目的:研究高脂饮食饲养的肥胖与肥胖抵抗大鼠的肝脂肪酸合成酶(FAS)和酰基辅酶A:胆固醇酰基转移酶-2(ACAT-2)的蛋白表达水平的差异,以明确这2种酶是否在高脂饮食诱导肥胖的发生及肥胖抵抗中起作用.方法:健康雄性SD大鼠,体重160~180 g,15只喂普通膳食,其余135只喂自制高脂饲料8周.随机选择5只喂普通膳食的大鼠作为对照组,以体重超过普通膳食对照组平均体重的20%作为高脂饮食诱导的肥胖大鼠标准,选择8只为肥胖组(DIO);选择体重最轻的8只为肥胖抵抗组(DIO-R).大鼠麻醉后,采血检测血浆中TG、TCH、HDL、LDL的含量.处死大鼠后取肝脏,Western blot检测肝FAS和ACAT-2的蛋白表达水平.结果:①135只高脂饮食大鼠中有48只体重超过平均值的20%,达到肥胖标准;②与对照组相比,肥胖组大鼠的体重、肾周脂肪含量显著增加,而肥胖抵抗大鼠显著下降;③与对照组相比,肥胖组大鼠的血浆TG和LDL显著增加,而肥胖抵抗大鼠的血浆TG、TCH显著降低,LDL和LDL/HDL无显著性变化;④与对照组相比,肥胖组大鼠肝FAS和ACAT-2的蛋白水平显著升高,而肥胖抵抗大鼠显著降低.结论:①高脂饮食诱导的肥胖大鼠肝FAS和ACAT-2的蛋白水平显著升高,肥胖抵抗大鼠的肝FAS和ACAT-2的蛋白水平显著降低;②肝FAS和ACAT-2蛋白水平的表达差异可能与高脂饮食大鼠的肥胖易感性有关.

关 键 词:脂肪酸合成酶  酰基辅酶A  胆固醇酰基转移酶-2  肥胖  肥胖抵抗  蛋白表达  差异

Differential Expression of FAS and ACAT-2 in Livers of High Fat Diet Induced Obesity and Obesity Resistant Rat
LIU Gui,YIN Liang,WANG Xiaohui,LOU Shujie,SHI Rengfei.Differential Expression of FAS and ACAT-2 in Livers of High Fat Diet Induced Obesity and Obesity Resistant Rat[J].Journal of Shanghai Physical Education Institute,2014,38(6).
Authors:LIU Gui  YIN Liang  WANG Xiaohui  LOU Shujie  SHI Rengfei
Abstract:
Keywords:
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