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| 细品铁观音 | |
| 引用本文： | 韩牙琴.细品铁观音[J].科学与文化,2010(10):49-50. |
| 作者姓名： | 韩牙琴 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 在中国的六大茶类中，福建就有绿茶、白茶、红茶、乌龙茶这四大类，是我国茶类最多的省份。福建生产的乌龙茶品种最多、数量最大、品质最好，分为闽南乌龙茶和闽北乌龙茶两大类，其中品质最具有代表性的是武夷岩茶和安溪铁观音。这里单讲铁观音。 |
| 关 键 词： | 铁观音 乌龙茶 武夷岩茶 茶类 福建 品质 白茶 闽北 |
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