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| PBL在食品生物化学教学中的实践应用 | |
| 引用本文： | 王雪飞,徐聃,赵晶.PBL在食品生物化学教学中的实践应用[J].中国科教创新导刊,2010(31):112-113. |
| 作者姓名： | 王雪飞 徐聃 赵晶 |
| 作者单位： | 黑龙江东方学院,哈尔滨150086 |
| 基金项目： | 黑龙江省教育厅教改项目，黑龙江省高等教育学会"十一五"规划项目 |
| 摘 要： | PBL是以问题为导向的教学模式,在国际及国内都比较流行的一种教学方法。将PBL教学法引入到食品生物化学课堂,设计实施教学计划以及教学大纲,研究PBL教学法在食品生物化学教学中的可行性,探讨新的教学改革模式。 |
| 关 键 词： | PBL教学法 生物化学 食品专业 |
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