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| 亚硝酸钠的检验方法 | |
| 引用本文： | 斯琴高娃,乌宁巴图.亚硝酸钠的检验方法[J].内蒙古师范大学学报(教育科学版),1998(2). |
| 作者姓名： | 斯琴高娃 乌宁巴图 |
| 作者单位： | 内蒙古教育学院化学系(斯琴高娃)，内蒙古商业学校(乌宁巴图) |
| 摘 要： | 近来,在街市的滩点上,一些不法商犯出售一种假食盐——亚硝酸钠(NaNO_2),以从中某取私利,严重坑害了许多消费者。 因为含NaNO_2的块盐的外观、味道都很象食盐(块盐NaCl),但却有很大的毒性、急性中毒量为0.3～0.5克(致死量为3克),表现为头晕、恶心继而因血红蛋白被破坏,失去载氧功能而导致缺氧及脑水肿死亡。再者,亚硝酸及亚硝酸盐又是致癌物质,因此,在我们日常生活中、能正确鉴别食盐与亚硝酸钠显得尤为重要。 |
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