浅谈食品微生物检测技术课程的教学改革 |
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引用本文: | 秦微微,徐丹鸿.浅谈食品微生物检测技术课程的教学改革[J].黑龙江科技信息,2010(24):139-139. |
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作者姓名: | 秦微微 徐丹鸿 |
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作者单位: | 黑龙江生态工程职业学院生物技术系,黑龙江,哈尔滨,150025 |
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摘 要: | 结合教学改革的实践,通过对课程的总体设置、综合性实训、实训项目的要求、教学方式、考核方法及企业实践等的探讨,对适应新世纪的食品微生物检测技术课程教学提出几点建议。
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关 键 词: | 食品微生物检测技术 教学 改革 |
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