唾液淀粉酶对淀粉的消化实验 |
| |
引用本文: | 李枝美.唾液淀粉酶对淀粉的消化实验[J].中小学实验与装备,2001,11(3):13-13. |
| |
作者姓名: | 李枝美 |
| |
作者单位: | 湖北省荆门市沙洋县草场中学448000 |
| |
摘 要: | 我们人人都吃大米、面粉,而大米、面粉的主要成分是淀粉。淀粉是怎样被人:体吸收为自身的营养物质呢?需要通过实验来给学生解答。首先让学生细细嚼米饭或馒头,问有什么味道?回答有甜味。这是怎么一回事?难道淀粉变糖了吗?带着这个问题去做实验。
|
关 键 词: | 唾液淀粉酶 淀粉 消化 中学 生物实验 实验步骤 |
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录! |
|