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| 金川保健啤酒保健功能与机理研究 | |
| 引用本文： | 赵焕然,张培先,郭杰.金川保健啤酒保健功能与机理研究[J].今日科苑,2002(4). |
| 作者姓名： | 赵焕然 张培先 郭杰 |
| 作者单位： | 内蒙古金川保健啤酒高科技股份有限公司，内蒙古金川保健啤酒高科技股份有限公司，内蒙古金川保健啤酒高科技股份有限公司 |
| 摘 要： | 通过动物试验、人体饮用观察、临床试验,医学指标测定等,证实金川保健啤酒确有治病保健功能,对消化系统疾病,如胃溃疡、慢性胃炎、及对心血管病、皮疹、改善睡眠、延长寿命等,有一定的医疗保健作用。经病理毒理实验饮用金川保健啤酒无害、无异常诱变作用。经反复研究确定该啤酒的医疗保健功能主要和酿造用水有关,并经独特的生产工艺,去除不利酿造的离子成份,保留和激活有效成份,强化保健功能。测定金川保健啤酒中的矿物元素和氨基酸含量超过一般优质啤酒。金川保健啤酒已被国家卫生部批准为保健食品,并获吉尼斯总部授权上海总部颁发的两项“大世界吉尼斯之最”证书,专有生产技术已审报专利。 |
| 关 键 词： | 金川 矿泉啤酒 保健功能 胃肠道疾病 心脑血管疾病 皮疹 睡眠 抗衰老 动物实验 临床研究 |
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