| 白灵菇胞内多糖液体发酵条件的优化 |
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| 引用本文： | 李正鹏,吴萍.白灵菇胞内多糖液体发酵条件的优化[J].安徽科技学院学报,2008,22(2):12-16. |
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| 作者姓名： | 李正鹏 吴萍 |
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| 作者单位： | 安徽科技学院生命科学学院,安徽风阳,233100;安徽科技学院生命科学学院,安徽风阳,233100 |
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| 基金项目： | 安徽省教育厅自然科学基金
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安徽科技学院校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 以胞内多糖产量为指标,对白灵菇胞内多糖液体发酵培养条件进行优化。在单因素和正交实验的基础上,确定发酵培养条件为:葡萄糖3.0%,蛋白胨0.2%,麸皮4.0%,KH2PO40.1%,MgSO40.1%,转速160r/min,初始pH6.5,接种量10%,装液量80mL/250mL,25℃培养时间6d,胞内多糖的产量达95.56mg/100mL。
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| 关 键 词： | 白灵菇 胞内多糖 发酵条件 |
| 文章编号： | 1673-8772(2008)02-0012-05 |
| 修稿时间： | 2007年10月20 |
Optimization of Submerged Fermentation Conditions for Intracellular Polysaccharide of Pleurotus nebrodensis |
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| LI Zheng-peng,WU Ping.Optimization of Submerged Fermentation Conditions for Intracellular Polysaccharide of Pleurotus nebrodensis[J].Journal of Anhui Science and Technology University,2008,22(2):12-16. |
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| Authors: | LI Zheng-peng WU Ping |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pleurotus nebrodensis Intracellular polysaccharide Fermentation condition |
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