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| 儿童不宜多吃的10种食物 | |
| 引用本文： | 魏子.儿童不宜多吃的10种食物[J].今日小学生B版,2003(Z2). |
| 作者姓名： | 魏子 |
| 摘 要： | 菠菜菠菜中含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易被吸收而排出体外。儿童生长发育需要大量的钙和锌，如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。猪肝猪肝含有大量的胆固醇，儿童常吃或多吃猪肝，会使体内胆固醇含量升高，成年后容易诱发心脑血管疾病。果冻果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，这些物质对人体没有什么营养价值，却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力发展。咸鱼各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐… |
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