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| 如何提高《发酵工程》课程教学效果 | |
| 引用本文： | 卢明莹.如何提高《发酵工程》课程教学效果[J].中国科教创新导刊,2013(25):173-174. |
| 作者姓名： | 卢明莹 |
| 作者单位： | 武汉市第一轻工业学校 湖北武汉 430050 |
| 摘 要： | 《发酵工程》是生物工程专业核心专业课程,内容多,涉及面宽,实践性强。本文结合中职生物工程专业发酵工程课程教学实践,从教学改革目标、教学内容、教学方法和手段,以及教学效果评价方法等方面阐述本人教学改革初步探索经验。 |
| 关 键 词： | 发酵工程 问题探究式教学 训练与实践式教学 |
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