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| 高校伙食民主管理之浅析 | |
| 引用本文： | 戴绍明,张振华.高校伙食民主管理之浅析[J].高校后勤研究,1995(Z1). |
| 作者姓名： | 戴绍明 张振华 |
| 作者单位： | 福建师大，福建师大 |
| 摘 要： | 伙食民主管理,就是学校创造条件让用膳者积极地参与伙食管理,在实际工作中能够加强用膳者与炊管人员的关系,使双方相互支持、相互理解、相互合作。我国高校食堂是福利型为主的食堂,又是学生向来敏感的场所,既要切实地维护用膳师生的合法权益,又要在不亏损的前提下办好食堂,为师生提供优质服务。这就要求在高校伙食管理工作中,必须大力提倡学生参 |
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