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| 论餐饮室内环境中地域文化的表达 | |
| 引用本文： | 权凤.论餐饮室内环境中地域文化的表达[J].承德职业学院学报,2015(2). |
| 作者姓名： | 权凤 |
| 作者单位： | 重庆水利电力职业技术学院,重庆 永川,402160 |
| 摘 要： | 中国幅员辽阔每个地区也都有不同的地域文化，所以不同的地方的人们对餐饮室内境设计的要求也是不一样，设计师在进行餐饮空间设计时将各地区的地域文化植入餐饮环境中，使当代餐饮文化和地域文化相融合，使其根藤相依，让餐饮室内设计作品展现地域文化特点。本文从地域文化特点，民俗习惯，时代风貌，环境因素，材料与技术几个方面论述餐饮环境中地域文化的表达。 |
| 关 键 词： | 餐饮空间 地域文化 餐饮设计 |
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