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| 食品生产技术实验课教学改革的探讨 | |
| 引用本文： | 张丽芳.食品生产技术实验课教学改革的探讨[J].黑龙江科技信息,2010(1):149-149. |
| 作者姓名： | 张丽芳 |
| 作者单位： | 江苏食品职业技术学院,江苏,淮安,223003 |
| 摘 要： | 根据高职教育的特点,结合教学实践,探讨了目前实验教学中的不足;针对实验教学中更新教学内容及教学方法进行了探讨;通过改革突出了学生的主体地位,确保实验教学质量的提高。 |
| 关 键 词： | 食品生产技术 实验课 教学改革 |
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