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| 当代中国饮食文化背景下幼儿园食育的思与行 | |
| 引用本文： | 隋玉玲,林琼,祖桂枝.当代中国饮食文化背景下幼儿园食育的思与行[J].福建教育,2023(12):57-60. |
| 作者姓名： | 隋玉玲 林琼 祖桂枝 |
| 作者单位： | 福建幼儿师范高等专科学校附属第一幼儿园 |
| 摘 要： | <正>2021年，国务院印发《中国儿童发展纲要（2021-2030年）》，指出要“加强食育教育，引导科学均衡饮食，吃动平衡，预防控制儿童超重和肥胖；加强学校、幼儿园、托育机构的营养健康教育和膳食指导”。可见，当前国家十分重视儿童的健康水平发展，并且将食育作为推进居民膳食结构转型升级的重要手段。幼儿园有义务通过内容丰富、 |