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| 顺应集团化管理模式 探索膳食管理新路(下) | |
| 引用本文： | 王展芹!山东招远.顺应集团化管理模式 探索膳食管理新路(下)[J].山东教育,2001(12). |
| 作者姓名： | 王展芹!山东招远 |
| 摘 要： | 加强监督机制，促进“八化”管理 要保证膳食管理纪律化、岗位职责目标化、工作作风军事化、工作程序规范化、配餐营养科学化、饭菜多样趣味化、卫生工作细则化、技术水平专业化的膳食“八化”管理正常运行，还必须具备一定的监督机制加以约束。监督机制包括教职工监督、领导监督、社会监督、幼儿监督。 （一 ）教职工监督 膳食工作直接服务于保教一线，我们非常重视来自保教队伍对膳食工作的评价。为此，我们利用定期召开教师座谈会的方式，广泛听取保教人员对膳食工作的意见，并把他们的意见和建议作为改进膳食工作的目标。同时为使市教委… |
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