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有趣的豆芽
引用本文:连桂菊.有趣的豆芽[J].幼儿教育,2002(6).
作者姓名:连桂菊
摘    要:在组织“我爱吃的食物”这一主题活动时,为了让幼儿更加直观地认识一些蔬菜的特征,我特意带来了一些绿豆芽。孩子们一下子兴奋起来,大家争先恐后地发言。“我见过大大的蚕豆芽。”“上次去外婆家,我看见了从泥土里刚刚钻出来的豆芽。”一向爱提问题的杨明一本正经地说:“连老师,豆芽是从什么地方长出来的,你能解释一下吗?”“这个问题让我们一起来解决,好吗?”我一边说,一边给孩子们每人发了几颗绿豆,“请你们仔细看一看,豆子的什么地方可以长出芽儿来?”孩子们拿着豆子左看看,右瞧瞧,最后一致认为芽儿是从豆子的“肚脐眼”里长出来的。为此,我们决定做个发芽小实验。两天后的早上,韩愈阳在种植区大声喊道:“快来看,绿豆发芽了!”孩子们一拥而上。“哇!原来豆芽不是从‘肚脐眼’那儿发出来的。”“是从‘肚脐眼’旁边长出来的。”“不对,爸爸告诉我,豆子的胚芽能发出芽来。”哦,原来是这样,孩子们终于找到了答案。

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