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平安度夏的饮食方略
引用本文:兰政文.平安度夏的饮食方略[J].健身科学,2003(6).
作者姓名:兰政文
摘    要:优化三餐水果沙拉是理想的早餐,建议将甜的(如香蕉、无花果、樱桃)与酸的(如菠萝、柑橘)水果分开食用。最好不以白面包为早餐,因为它会产生胰岛素,胰岛素可分解血液中的糖分,使你很快又想吃甜的东西。也不要将白面包和油脂(如黄油、奶酪)一起吃,面包的“最佳搭档”应是沙拉。草莓是一种健康美食,最宜于初夏早餐食用。它的热量低,又含有丰富的VC,常食可以清理人体内的“垃圾”,促进新陈代谢。柠檬也有异曲同工之效,不仅富含VC,还拥有胡萝卜素、黄酮、柠檬素、香豆素等50多种抗癌的化学物质。中晚餐唱主角的应该是蔬菜,…

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