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| 高校后勤学生食堂经营管理模式探索 | |
| 引用本文： | 李永刚.高校后勤学生食堂经营管理模式探索[J].高校后勤研究,2014(4):17-18. |
| 作者姓名： | 李永刚 |
| 作者单位： | 成都中医药大学 |
| 摘 要： | 正近年来,成都中医药大学后勤饮食服务中心在对学生食堂的管理经营与服务方面进行了一些积极尝试和探索,目前已经初见成效。一、转变观念,探索新的管理经营模式为确保伙食供应并进一步提高我校学生食堂的服务特色和水平,减轻学校负担,根据教育部对高校学生食堂进行后勤社会化改革的要求,后勤饮食服务中心通过近4年的改革探索和工作实 |
| 关 键 词： | 管理模式探索 饮食服务 成都中医药大学 服务特色 改革探索 目标管理 目标责任 食源性疾病 餐饮管理 工作职责 |
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