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| 变换烹调花样让孩子吃蔬菜 | |
| 引用本文： | 闻慧.变换烹调花样让孩子吃蔬菜[J].家庭与家教,2007(6):47. |
| 作者姓名： | 闻慧 |
| 摘 要： | 蔬菜含有丰富的维生素和矿物质,是人类不可缺少的食物种类.但是我们常常看到有的孩子不爱吃蔬菜,或者不爱吃某些种类的蔬菜.儿童不爱吃蔬菜有的是不喜欢某种蔬菜的特殊味道;有的是由于蔬菜中含有较多的粗纤维,儿童的咀嚼能力差,不容易嚼烂,难以下咽,还有的是由于儿童有挑食的习惯.尤其是长期不吃青菜,容易引起便秘、维生素缺乏等症状,影响孩子的健康和智力发育. |
| 关 键 词： | 变换 智力发育 健康 影响 维生素缺乏 便秘 青菜 习惯 咀嚼能力 粗纤维 儿童 食物种类 人类 矿物质 蔬菜 |
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