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浅谈饭店排队管理
引用本文:刘楠.浅谈饭店排队管理[J].职业圈,2008(6):44-45.
作者姓名:刘楠
作者单位:抚顺女子职业中专,辽宁抚顺113006
摘    要:饭店的服务水平实质就是体现在饭店服务的质量,排队等候是饭店服务不能回避的现实问题。文章针对饭店排队问题进行了研究,提出了简便易行的管理措施,使饭店有限的服务能力得到充分的利用,提高了顾客的满意度,为饭店赢得了更多的忠诚顾客。

关 键 词:排队等候  服务管理  服务质量
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