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| 从《餐饮服务与管理》谈旅游管理教学 | |
| 引用本文： | 崔冰洁.从《餐饮服务与管理》谈旅游管理教学[J].武汉市教育科学研究院学报,2023(3):112-113. |
| 作者姓名： | 崔冰洁 |
| 作者单位： | 兰州现代职业学院 |
| 摘 要： | 目前,中高职旅游管理专业的教学也遇到了诸多困境,由于缺乏整体的规划、观念的创新,使得旅游教育的整体教学质量始终处于不同的层次。旅游管理专业是一种新兴的专业,中高职旅游课程的教学与管理工作也面临着新的机遇与挑战。旅游市场需要的专业技术人员应立足于实践,立足于产业需要。在旅游发展的今天,继续开展主题教育,将有利于促进旅游人才的培养。笔者将从《餐饮服务与管理》谈旅游管理教学,探讨创新旅游管理教学的方式方法。 |
| 关 键 词： | 餐饮服务与管理 旅游管理教学 |