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强化管理与监督,促进高校饮食改革
引用本文:魏清琳,牛继元,张建业.强化管理与监督,促进高校饮食改革[J].高校后勤研究,2005(4):81.
作者姓名:魏清琳  牛继元  张建业
作者单位:兰州大学后勤集团
摘    要:近年来,各地在推进高校饮食服务业社会化方面,引入新的管理理念,推进新的经营机制,促进了高校后勤社会化改革。面对新的日趋激烈的市场竞争,高校饮食服务应如何应对呢?

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