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| 防范铝超标 | |
| 引用本文： | 赵瑞芹.防范铝超标[J].百科知识,2006(4X):40-41. |
| 作者姓名： | 赵瑞芹 |
| 摘 要： | 铝是一种低毒金属元素，它并非人体需要的微量元素，不会导致急性中毒，但食品中含有的铝超过国家标准就会对人体造成危害。人体摄入铝后仅有10％～15％能排泄到体外。大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病。尤其对身体抵抗力较弱的老人、儿童和孕妇产生危害，可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆，孕妇摄入则会影响胎儿发育。 |
| 关 键 词： | 铝 超标 防范 胎儿发育 金属元素 微量元素 急性中毒 国家标准 生化反应 骨质疏松 |
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