探究萃取法提取胡萝卜素的最佳实验条件 |
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引用本文: | 王廷伟.探究萃取法提取胡萝卜素的最佳实验条件[J].生物学教学,2008,33(9):42-43. |
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作者姓名: | 王廷伟 |
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作者单位: | 山东省泗水县第一中学南校区,273200 |
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摘 要: | 笔者选取(人教版)高中《生物·生物技术实践》模块的专题6“胡萝卜素的提取”作为背景材料进行拓展,探究萃取法提取胡萝卜素的最佳实验条件。
1 实验原理
(1)胡萝卜素是橘黄色结晶的有机物,化学性质较稳定,不溶于水,易溶于石油醚等有机溶剂。因此,可利用萃取法来提取胡萝卜素。
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关 键 词: | 最佳实验条件 胡萝卜素 萃取法 提取 背景材料 技术实践 实验原理 化学性质 |
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