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| 用高锰酸钾测水果蔬菜维生素C含量的探究实验 | |
| 引用本文： | 郭腾飞.用高锰酸钾测水果蔬菜维生素C含量的探究实验[J].生物学教学,2008,33(12):52-52. |
| 作者姓名： | 郭腾飞 |
| 作者单位： | 浙江省象山县鹤浦中学,315700 |
| 摘 要： | 1问题提出
一位学生谈起，在做化学实验用高锰酸钾制氧气的实验时，手因接触高锰酸钾而被“染”成黄褐色，怎么也洗不掉。但回家用手接触了猕猴桃再次洗手后发现，凡手指上接触猕猴桃汁的地方的黄褐色都洗掉了。该生就产生了疑问，经上网查询得知“猕猴桃中含有丰富的维生素C，它可以与高锰酸钾起化学反应”。 |
| 关 键 词： | 维生素C含量 高锰酸钾 探究实验 水果蔬菜 猕猴桃汁 化学实验 上网查询 化学反应 |
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