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这种鉴别真假碘盐的方法科学吗
引用本文:夏立先.这种鉴别真假碘盐的方法科学吗[J].中学化学教学参考,2008(8).
作者姓名:夏立先
作者单位:西湖高级中学;
摘    要:如何检验食盐中是否含碘,某些教材和众多教辅资料都给出了公认的方法和反应原理:IO_3~-+5I~-+6H~+=3I_2+3H_2O,生成的碘使淀粉变蓝。对于这公认的方法和反应原理,我也曾深信不疑,但一次学生实验却彻底地改变了我的看法。一、意外现象在做真假碘盐的鉴别实验时,我让学生按照反应

关 键 词:真假  振荡  淀粉溶液  碘盐  鉴别  反应原理  稀硫酸溶液  观察现象  学生实验  实验现象  
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