重视中职烹饪专业教学,培养烹饪技能人才 |
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引用本文: | 朱金花.重视中职烹饪专业教学,培养烹饪技能人才[J].考试周刊,2014(83):177-177. |
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作者姓名: | 朱金花 |
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作者单位: | 江苏省淮安工业中等专业学校,江苏 淮安,223200 |
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摘 要: | 本文主要通过对现阶段我国中职烹饪专业教学中存在的问题进行分析,探讨我国中职烹饪专业教学培养烹饪技能人才的有效措施,以保障中职烹饪专业教学质量。据此,有利于为社会培养出更多烹饪技能人才,提高其创新能力,使其更快地适应未来的岗位工作,从而实现中职烹饪专业教学效益最大化。
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关 键 词: | 中职 烹饪专业 技能人才 有效措施 |
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