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| 蔗糖中硫酸盐含量的质量控制及测定方法 | |
| 引用本文： | 黄一帆,陈桂鸾,罗艳,林文业,黄文琦,黄忠.蔗糖中硫酸盐含量的质量控制及测定方法[J].大众科技,2011(2):93-94. |
| 作者姓名： | 黄一帆 陈桂鸾 罗艳 林文业 黄文琦 黄忠 |
| 作者单位： | 广西分析测试研究中心; |
| 基金项目： | 广西自然科学基金:“离子色谱法测定蔗糖中硫酸盐含量的方法研究”(桂科青0832058) |
| 摘 要： | 白砂糖中二氧化硫含量是白砂糖（GB/T317-2006）的一项重要指标,白砂糖S02含量的高低,直接关系到产品的品质和级别,直接影响到糖厂的产品竞争力和经济效益。文章简述蔗糖中硫酸盐污染的原因及降低二氧化硫的措施,蔗糖中硫酸盐含量的测定方法。 |
| 关 键 词： | 蔗糖 硫酸盐 二氧化硫 测定方法 |
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