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转基因食品及其安全性评价
引用本文:汪禄祥,黎其万.转基因食品及其安全性评价[J].云南科技管理,2007,20(4):68-69.
作者姓名:汪禄祥  黎其万
作者单位:云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,云南,昆明,650223
摘    要:文章简述了转基因食品的概念、转基因食品的发展以及对转基因食品的安全性评价,提出了我国开展转基因食品安全管理和研究的重要性,为加强转基因食品的质量安全工作提供理论基础。

关 键 词:转基因食品  安全性  评价
文章编号:1004-1168(2007)04-0068-02
收稿时间:2007-03-02
修稿时间:2007年3月2日
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