转基因食品及其安全性评价 |
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引用本文: | 汪禄祥,黎其万.转基因食品及其安全性评价[J].云南科技管理,2007,20(4):68-69. |
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作者姓名: | 汪禄祥 黎其万 |
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作者单位: | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,云南,昆明,650223 |
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摘 要: | 文章简述了转基因食品的概念、转基因食品的发展以及对转基因食品的安全性评价,提出了我国开展转基因食品安全管理和研究的重要性,为加强转基因食品的质量安全工作提供理论基础。
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关 键 词: | 转基因食品 安全性 评价 |
文章编号: | 1004-1168(2007)04-0068-02 |
收稿时间: | 2007-03-02 |
修稿时间: | 2007年3月2日 |
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