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| 专业课程教学与企业岗位要求不匹配问题研究——基于前厅服务课程教学实践 | |
| 引用本文： | 韦玮.专业课程教学与企业岗位要求不匹配问题研究——基于前厅服务课程教学实践[J].教师,2019(11):121-124. |
| 作者姓名： | 韦玮 |
| 作者单位： | 1.上海市商业学校 |
| 摘 要： | 职业教育是为企业培养合格人才。作者经过多年旅游酒店专业教学实践,结合对上海一些酒店的调研,发现当前酒店专业课教学与现行酒店企业岗位要求存在不匹配现象。作者尝试对前厅服务课程教学进行改革探索,在教学目标、教学内容和评价方式上进行更新,以培养符合酒店企业前厅部岗位的合格学生,帮助学生缩短从学校到企业的适应期。 |
| 关 键 词： | 企业岗位要求 前厅服务 自主学习 |
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