|
|||||
|
|
| 辣椒天然红色素提取工艺研究 | |
| 引用本文： | 吴光豪.辣椒天然红色素提取工艺研究[J].科技通报,1997(2). |
| 作者姓名： | 吴光豪 |
| 作者单位： | 浙江大学科研处 |
| 摘 要： | 辣椒天然红色素提取工艺研究辣椒红色素是以辣椒为原料提取而成，属天然食用色素，对人本无害无毒，主要用于食品、化妆品和医药工业．由于合成色素会致癌和致畸，发达国家已相继禁止使用．我国辣椒资源丰富，生产辣椒红色素具有广阔应用前景和较高经济社会效益．目前生产... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |