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| 不宜多吃的食物 | |
| 引用本文： | 谢鸣.不宜多吃的食物[J].农村成人教育,1999(2). |
| 作者姓名： | 谢鸣 |
| 摘 要： | 松花蛋，又称皮蛋。在其制作过程中要用一定量的铅，经常食之，会引起铅中毒。铅中毒会导致大眠、贫血、好动、智力减退等。铅在人体内取代钙质，还会引起缺钙。天然调味品。桂皮、八角、茴香、花椒等天然调味品都有一定的毒性和诱变性，诱发物能改变正常组织的细胞遗传功能，诱发恶性肿瘤。另外，上列调味属热性，夏天食用，特别是内热高的人食用会引起便秘、肠胀气等。味精。味精每人每天的摄入量以5—6克为宜，过多摄入会使血液中的谷氨酸升高，限制了必要的二价阳离子钙和镁的利用，可造成短时间的头痛、心跳过快和恶心等症状，对人体的… |
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