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| 清代诗中记载的土家饮食习俗 | |
| 引用本文： | 刘学雄.清代诗中记载的土家饮食习俗[J].湖北档案,2001(4):33. |
| 作者姓名： | 刘学雄 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 过去,土家人的饮食习俗以俭朴著称,它是自给自足的生产方式与土家人的民族气质相融合的产物.清代长乐(今五峰)县训导潘炳勋有一首七言律诗,是这样描述的:"深山饮食勿拘墟,天地施生美可茹.露邑黄粱春酿早,雪翻白溢米饮初.晚菘待买峰头菜,新釜留烹洞里鱼.更有高田洋芋熟,也堪宴客伴嘉蔬." |
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